وصفة ميني كيك النسكافيه

رام الله - دنيا الوطن

وصفة ميني كيك النسكافيه

المكوّنات
بيض - 4

سكر بودرة - كوب

زيت - ثلث كوب

حليب سائل - كوب

دقيق - كوب ونصف

بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - ملعقتان كبيرتان

فانيليا - رشة

لتحضير الكريمة:

زبدة - نصف كوب

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - ملعقتان كبيرتان

بيض - 1

سكر بودرة - كوب

فانيليا - رشة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الحليب والبيض والفانيليا والزيت.

2- أضيفي السكر والنسكافيه مع الخلط المستمر.

3- أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر ثمّ أضيفيه إلى مزيج البيض وقلّبي المكوّنات بخفة حتى تتجانس.

4- أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة.

5- لتحضير الكريمة، أخلطي سكر البودرة والنسكافه والبيضة والزبدة والفانيليا حتى تتجانس.

6- ضعي المزيج على حمام مائي حتى يثخن.

7- بعد أن تبرد الكيكة، أسكبي الكريمة على وجهها وقدّميها على سفرتك.