حلى زنود الست
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات
عجين بف بايستري - علبة
حليب - كوبان
نشاء - 4 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
ماء ورد - ملعقة صغيرة
قطر جاهز - بحسب الحاجة
زبدة مذوّبة لدهن الوجه - بحسب الحاجة
طريقة العمل
2- ضعي القدر على حرارة متوسطة مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
3- أضيفي ماء الورد وحرّكي قليلاً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى مربعات متساوية.
5- وزّعي الحشوة بالتساوي على المربعات ولفّيها على شكل إصبع.
6- صفّي القطع في صينية فرن وادهني وجهها بالزبدة المذوّبة.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر.
8- أخرجي الصينية من الفرن وغمّسي قطع زنود الست مباشرةً بالقطر ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
المكوّنات
عجين بف بايستري - علبة
حليب - كوبان
نشاء - 4 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
ماء ورد - ملعقة صغيرة
قطر جاهز - بحسب الحاجة
زبدة مذوّبة لدهن الوجه - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أسكبي الحليب في قدر ثمّ أضيفي إليه السكر والنشاء وحرّكي جيداً حتى تذوب المكوّنات بالحليب.
2- ضعي القدر على حرارة متوسطة مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
3- أضيفي ماء الورد وحرّكي قليلاً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى مربعات متساوية.
5- وزّعي الحشوة بالتساوي على المربعات ولفّيها على شكل إصبع.
6- صفّي القطع في صينية فرن وادهني وجهها بالزبدة المذوّبة.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر.
8- أخرجي الصينية من الفرن وغمّسي قطع زنود الست مباشرةً بالقطر ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
![رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/749dfa94-08a0-42dc-b039-b18f92cf1426.jpg?1 "رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"")
التعليقات