بالفيديو .. طريقة إعداد البسبوسة بالفنجان

سميد ناعم - 3 أكواب
لبن زبادي - كوب
زبدة مذوّبة - كوب
ماء زهر - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
لوز مقسّم - بحسب الحاجة
قطر - بحسب الحاجة
ماء - القليل

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- في وعاء، ضعي السميد واللبن الزبادي والزبدة وماء الزهر والبايكنغ باودر.

3- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.

4- إدهني فناجين قهوة بالطحينة.

5- أسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من خليط البسبوسة في كلّ فنجان.

6- ضعي حبّة لوز في كلّ فنجان.

7- صفّي الفناجين في صينية مع قليل من الماء.

8- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تشقر البسبوسة.

9- أخرجي الفناجين من النار واسكبي فوراً عليها ملعقتين كبيرتين من القطر وهي ساخنة.