بالصور.. "المخللات الرمضانية" زينة لموائد الصائمين

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

تصوير: محمد الدهشان-محمود اللوح 

تتصف الموائد الفلسطينية بالزينة المأكولة من مقبلات وأكلات مميزه لها أثرها في نفوس الصائمين وعلاقتها المرتبطة بشهر رمضان.

أثناء جولة لطاقم دنيا الوطن قامت عدساتهم بإلتقاط الأنواع المختلفة من تلك المخللات وكمية الإقبال عليها من خلال الحوارات التي أجريت مع مشتريها .

أبو عبد الله السعاتي قال" المخللات لا يمكن أن تخلو مائدة رمضانية منها فبدونها تشعر بوجود نقص في المائدة التي يجبب أن تتزين بالمخللات والطراشي".

وأشار في حديثه "الإنسان الصائم يحب أن يأكل كل شي ويتذوق كل شي وذلك بعد يوم طويل من الصيام لوجه الله يحتاج لنوع من الحوادق لذلك يأكل المخللات بانواعها".

البائع محمود كما عرف عن نفسه قال" المخللات تباع طوال السنة دون إنقطاع ولكن يذداد الطلب عليها طوال أيام شهر رمضان المبارك لما لها من شكل جذاب وفاتح للشهية على الموائد الرمضانية ".

وعن أسعارها قال" تختلف الأسار من صنف لأخر فمثلا الزيتون المغربي الكيلو الواحد يتجاوز الـ"24" شيكل وبالمقارنة مع الزيتون الأخضر البلدي يصل سعر الكيلو "16" شيكل وهكذا تتراوح الأسعار أما بالنسبة للأنواع المختلفة من الطراشي ما بين خيار وباذنجان أحمر وفلفل مكبوس واللفت فالكيلو مجتمعا ب"6" شيكل وذلك كله يعود لرغبة الزبون بالانواع التي يفضلها.