طريقة عمل شوربة الجمبرى

رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
زنجبيل مبشور - ملعقتان كبيرتان
كاري أحمر معجون - ملعقتان صغيرتان
مرق دجاج - 4 أكواب
صلصة سمك - 3 ملاعق كبيرة
سكر أسمر - ملعقة كبيرة
حليب جوز الهند - كوب ونصف
روبيان منظف ومقشر - 250 غرام
لايم معصور - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واطهي الزنجبيل، عشب الليمون ومعجون الكاري لمدة دقيقة.