بالفيديو .. طريقة إعداد المافن بجبن الفيتا

- تحتوي كل حصة من هذا المافن على 160 وحدة حرارية فقط.
- قدّمي المافن على سفرتك إلى جانب القهوةأو الشاي.

المكوّنات

دقيق - كوبان
جبن فيتا قليل الدسم - 180 غرام
حبق مفروم - ملعقتان كبيرتان
فلفل أحمر حار - نصف حبة
حليب قليل الدسم - كوب
بيض - 2
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل اسود - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمي الفرن على درجة 210 مئوية ثمّ رشّي صينية مافن بال قليل من رذاذ الزيت.

2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الجبن والفلفل الأحمر الحار والحبق.

3- أسكبي الحليب، البيض والزيت في وعاء آخر.

4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

5- أضيفي مزيج الحليب تدريجياً الى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

6- وزّعي المزيج في الصينية واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة او حتى تتحول للون الذهبي.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.