مركز الغرير يفتتح قسماً جديداً للمطاعم ضمن مفهوم فريد من نوعه في دبي

رام الله - دنيا الوطن
 يقدم مركز الغرير، مع اعتدال درجات الحرارة واقتراب حلول فصل الصيف، العديد من الخيارات المتنوعة لتناول المأكولات مع افتتاح "منطقة الطعام"، التي سيتم الكشف عنها قريباً في المركز. ويأتي ذلك ضمن مشروع التطوير والتحديث الذي يخضع له الممر الداخلي القديم، إضافة إلى توفير مطاعم ومقاه خارجية وتراسات مفتوحة لتناول الطعام.

وتتضمن قائمة المطاعم الجديدة في المركز مطعمي دين تاي فونغ وجوليبي، ومن المقرر أن يجري الافتتاح الرسمي لهذا القسم في شهر يونيو، الأمر الذي سيمنح ضيوف المركز فرصة الاستفادة من تخفيضات فترة العيد بعد شهر رمضان المبارك والاستمتاع بتجربة تسوق مختلفة كلياً.

وفي تصريح له قال هاني دبش، نائب رئيس مجموعة الغرير: "يتوقع ضيوف المركز أنهم سيجدون مطاعم للوجبات السريعة فقط، لكن رؤيتنا الآن تختلف اختلافاً كلياً. فعلى بعد خطوات قليلة من المركز الذي يقدم خيارات هائلة ومتنوعة للتسوق، نقدم تجربة عالمية ضمن مجتمع تقليدي محلي". وذلك في إشارة إلى مطعمي سانجيثا وآتيسوتو، وغيرها من المطاعم الجديدة.

وأضاف بقوله: "تشكل هذه المطاعم وجهة مميزة تضمن الأجواء الترفيهية والممتعة لمرتاديها". وفيما يتعلق بالمنافسة القوية التي تواجهها العلامات التجارية من متاجر البيع على الإنترنت، فإن مركز الغرير يضمن لزائريه تجربة تسوق متميزة لا مثيل لها، حيث "تلتقي مجموعة من المطاعم والمتاجر معاً لتضمن لزائري المركز قضاء أوقات ممتعة".

ويعد مطعم سانجيثا، الذي يقع عند المدخل رقم 4، واحداً من الخيارات المتميزة والجديدة لتناول أشهى المأكولات الهندية النباتية ضمن المطعم. ويبلغ عدد فروع المطعم الذي انطلق من مدينة تشيناي عاصمة ولاية تاميل نادو الهندية، في الوقت الحالي 47 فرعاً في كل من الإمارات والهند وفرنسا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية وماليزيا وهونغ كونغ وأستراليا وغيرها.

وقال دين صادق، مدير مجموعة لاندمارك زينات: "إن الأجواء المتميزة التي تتوفر في مطاعمنا ستمنح زائرينا الشعور بالراحة والرضى. ونحن نسعى على الدوام لتوسيع نطاق انتشارنا في أماكن أخرى، بالتأكيد فإن منطقة الطعام الجديدة في مركز الغرير تشكل خياراً مناسباً ومثالياً بالنسبة لنا".

وأضاف: "يعمل الطهاة في المطبخ على تحضير مجموعة من أشهى وألذ المأكولات المعروفة في جنوب الهند مثل فادا وماسالا دوسا وبونغال والقهوة الهندية المحلاة أو مخفوق حلوى فالودا المكونة من الآيس كريم وبذور الريحان وجيليه الفراولة والفواكه الطازجة"

كما سيكون مطعم آتيسوتو الياباني الشهير من الأسماء الجديدة في مركز الغرير. ويتميز المطعم بديكورات تمزج ما بين الثقافة اليابانية والطابع العصري. ويمكن مشاهدة رسوم الغرافيتي في أرجاء المطعم، كما ستعلق لوحات يغلب عليها تدرجات رمادية اللون تختلط بها لمسات باللون القرمزي، لتصور طبيعة الحياة في شوارع اليابان.



وأشار أوريستس لوبيز، مدير العمليات في مطعم آتيسوتو إلى أن المطعم يقدم للمتسوقين مجموعة من أجود المأكولات اليابانية والمكونات الصحية".

وأضاف: "هنالك نوع من تضافر الجهود بيننا وبين المركز. فبعد يوم طويل من التسوق، سيرغب الزائرون بالحصول على قسط من الراحة ومن الجميل أن تجد ذلك متوفر هنا".

وقال أوريستيس إن قائمة مطعم آتيسوتو تتضمن تشكيلة من الأطباق الشهية المقدمة يومياً: "نعمل على تحضير نودلز الرامن بلحم البقر وصلصلة جيغوكيو باستخدام مرق الدجاج الذي استخدم لسلق الدجاج من أجل إعطاء النكهة الغنية. ومن ثم نضيف المكون الخاص لدينا وهو صلصة جيغوكيو، وفور ذوبان الصلصة في المرق، نضيف نودلز الرامن حتى تنضج ونقدمها في الطبق مع لحم بقر سيو شار المطهو مع لحم واغيو والبيض المسلوق والبصل الأخضر وبراغم الفول، ليشكل هذا الخيار الأمثل بعد الانتهاء من التسوق".

ويقدم مطعم كبابجي غريل، الذي افتتح مؤخراً عند زاوية شارع الرقة، المشاوي اللبنانية المحضرة على الطريقة الأصلية في مطبخ مفتوح وباستخدام شواية فحم وفرن من القرميد مع الاعتماد على أجود المكونات ومطابقة معايير النظافة واتباع طرق الطهي الصحية".

وتعليقاً على ذلك، قال فيصل يونس، الرئيس التنفيذي لشركة إيثوس، المشغل الرئيسي لعلامة كبابجي التجارية في الإمارات ودول الخليج العربي: "يشكل مطعم كبابجي غريل خياراً مناسباً للزبائن الذي يعتمدون نمط حياة صحي وعصري، والذين يرغبون دائماً بطعام لذيذ وخدمة ممتازة وسريعة في الوقت ذاته".

وأشار فيصل إلى أن نمط المطعم يناسب أجواء المركز والزبائن ممن هم على عجلة من أمرهم قائلاً: "يمكنك تناول الطعام في كبابجي في أي وقت من اليوم، ستكون وجبتك لذيذة وجاهزة خلال وقت قصير".

وتشكل هذا المطاعم جزءاً من مشروع افتتاح منطقة الطعام الجديدة والمنتظرة في مركز الغرير والتي ستشهد حضور المزيد من المحلات مثل بيستون صمد ودونر كباب وكيمتشيكن، والمقرر افتتاحها في الربع الثاني من العام الحالي.

وأضاف السيد هاني: "يتحدث الجميع الآن عن المركز الذي لطالما عُرف بكونه أول مركز تسوق في دبي، ستستطيع الآن الإحساس بالجو المختلف وأنت ترى الزبائن القادمين من مختلف الجنسيات يأتون للاستمتاع بالأجواء الرائعة".

وأضاف: "إن وجود مطاعم عالمية في مركز الغرير كان على الدوام جزءاً من الخطة الكبيرة التي أردنا تنفيذها، ونحن مسرورون الآن بمدى التطور الذي شهده المركز".

ويشهد المركز الأول والأقدم في دبي نقلة هائلة خلال هذه المرحلة، ولا يقتصر هذا الأمر على قسم المأكولات والمشروبات، وإنما يشمل أيضاً المتاجر التي شهدت إضافة علامات تجارية مشهورة في عالم الأزياء، إضافة إلى جدول حافل بالعروض والفعاليات مثل عرض "تسوق مرة، اربح مرتين.

وعند إنفاق كل 300 درهم إماراتي في مركز الغرير خلال فترة العرض، سيدخل الزبائن بشكل آلي في سحب للفوز بجوائز كبرى مثل سيارة إنفينيتي كيو إكس 80 المذهلة. كما أن هذه القسيمة تمنح صاحبها فرصة الفوز بجوائز يومية تتضمن قسائم تسوق، وأنظمة مسرح منزلي، وأجهزة كمبيوتر لوحية، وساعات، وهواتف جوالة، وتذاكر جولات سياحية، وبطاقات ألعاب سباركيز، وغير ذلك من المفاجآت.