شيف تنفيذي جديد في فندق سوفيتيل كورنيش أبوظبي يعرف كيفية تحويل الطهي إلى فن يثير حواس الضيوف

رام الله - دنيا الوطن
أعلن فندق سوفيتيل كورنيش أبوظبي عن انضمام الشيف التنفيذي الجديد كيم غيتس لفريق العمل في الفندق ذو الخمس نجوم .

و يمتلك الشيف غيتس خبرة طويلة تزيد على 30 سنة , وكان ضمن فريق افتتاح منتجع سوفيتيل الزلاق في مملكة البحرين , كما عمل من قبل  في أستراليا ودبي و روسيا جمهورية فانواتو وجزر المالديف.

وقد قدم الشيف غيتس الحائز على جوائز عدة , بالفعل مفهوما جديدا للبرانش العائلي يوم الجمعة في مطعم المشاوي " غريل اوه شيل " عند حوض السباحة , مما اظهر  موهبة قوية في الطهي بفندق سوفيتيل كورنيش أبوظبي والذي يضم  52 طاه من 15 دولة.

وبالحديث عن الخطط المستقبلية، قال الشيف غيتس "في الوقت الحاضر نحن نعمل على اعداد قوائم طعام  ومفاهيم جديدة  وتموين الطعام من الخارج والتي سيتم إطلاقها في ربيع هذا العام."

وقد حصل الشيف غيتس على بكالوريوس في العلوم (BS) من جامعة غرب أستراليا و شهادة رئيسية من أرمادال SHS ونظام تحليل المخاطر من معهد تشارترد للصحة البيئية.

وقال السيد نائل الوعري مدير عام سوفوتيل كورنيش ابوظبي :"من وجهة نظري كمدير عام له الخبرة في العمل لمدة 5 سنوات في اثنين من الفنادق الحائزة على جوائز عالمية , وهما سوفيتيل في دولة الإمارات العربية المتحدة والبحرين،وأستطيع أن أقول أن الشيف غيتس يعرف كيفية تحويل الطهي إلى فن، و إثارة حواس ضيوفنا."