بالفيديو ... دنيا الوطن تكشف إستخدام مواد مُسرطنه في صناعة الكلاج والحلويات في غزة

بالفيديو ... دنيا الوطن تكشف إستخدام مواد مُسرطنه في صناعة الكلاج والحلويات في غزة
رام الله - خاص دنيا الوطن - أمنية أبو الخير 
تصوير : محمد سكيك 
مونتاج : سليم علوان 

أكد وكيل وزارة الاقتصاد في غزة دكتور عماد الباز خلال مقابلة أعدتها دنيا الوطن معه، ان وزارته ضبطت محلات حلويات تستخدم ماده تاني أكسيد التتانيوم وبالأخص حشوه الكولاج في تصنيع حلوياتها. 

وقال الباز ان تاني أكسيد التتانيوم أحد أصلب المعادن الموجودة في الطبيعة حيث بلوراته ذات معامل انكسار 2،7 وهو ماده ملونه تستخدم في العديد من الصناعات حيث يعطي صلابة وبريق والأصل إستخدامها في البلاد والبويه.

واشار الباز ان الدراسات العلمية الأجنبية أثبتت أن استخدام ثاني أكسيد التتانيوم في الصناعات الغذائية يصيب الإنسان بالسرطان على المدى الطويل . 

وحذر الباز خلال حديثه مع مراسلة دنيا الوطن أصحاب الصناعات الغذائية بعدم استخدام هده المادة وكل من يضبط سوف تتخذ ضده الإجراءات القانونية .