أكلات الشتا بتجيب الدفا..

أكلات الشتا بتجيب الدفا..
رام الله - خاص دنيا الوطن

اعداد:عبير مراد
تصوير: محمود اللوح

ياتي الشتاء حاملا معه الخير والبركة ، ويجلس الغزيون على طاولة الطعام في جلسة عائلية لبعث الدفء والكثير من الجمال يلجأون الى الكثير من الأطعمة التي تُعطي المزيد من الدفء .. 

أكلات زمان" واكلات الشتاء" كما يحلو للكثيرين تسميتها تجتمع عندها العائلة ويتناولون العديد من الأطعمة وهي "شوربة العدس" والرز بالحليب وطبق الشعرية . 

دنيا الوطن تجولت في احد البيوت الغزية واعدت اطباق الشتاء اللذيذة والتي تشتمل على الكثير من الفيتامينات والنشا والكربوهيدرات والطاقة الازمة للجسم والتي تعطي الكثير من الدفء للأجسام الباردة . 

وقد شرحت الحاجة ام حسام " كيفية اعداد طبق الشوربة والذي يحتوي كما قالت على مكونات بسيطة ولا يستغرق الوقت لاعداده، وأهم مكوناته"جزر، بطاطا، بصل، كمون وملح طعام وأعدتها بطريقة ملفتة . بينما شرحت أيضا طبق الشعرية واصفة اياه بانه من أسهل الأطباق وأكثرها تناول وتداول بين الناس والمجتمع ويتناولها الفقير والغني وتحتوي على السكريات المفيدة للجسم . 

ثم استطردت شرحها فقامت باعداد طبق الأرز بالحيب .. وهو طبق يستغرق اعداده ثلث ساعة وتحتوي مكوناته على المسكة الرز، الحليب، السكر.

شوربة العدس..

 

الشعرية..

 

رز وحليب..

 




التعليقات