"مهرجان القهوة والشاي العالمي 2015" ينطلق غداً في فندق ميدان

رام الله - دنيا الوطن
تنطلق يوم غد الأربعاء (11 نوفمبر/تشرين الثاني 2015) في "معرض فندق ميدان" بدبي فعاليات "مهرجان القهوة والشاي العالمي" في دورته السابعة التي ستستمر لغاية 13 نوفمبر/تشرين الثاني الجاري بمشاركة نخبة من كبار روّاد القطاع وأصحاب المصلحة وعشاق القهوة والشاي من مختلف أنحاء المنطقة والعالم. ويأتي إنطلاق هذا الحدث المرتقب في إطار الجهود الحثيثة لدعم قطاع القهوة والشاي المتنامي بسرعة في المنطقة والإرتقاء به إلى أعلى المستويات العالمية.

وسيتخلّل المهرجان معرضاً تجارياً وعدداً من المسابقات الوطنية رفيعة المستوى هي "بطولة الإمارات الوطنية للباريستا" و"بطولة فن إعداد القهوة بالحليب" و"بطولة المتذوقين"، والتي تنضوي جميعها تحت مظلة أهم البطولات العالمية بهدف تسليط الضوء على المستوى العالي من المهارات والكفاءات المتخصّصة في مجال صناعة القهوة في المنطقة. وسيشمل جدول أعمال الحدث أيضاً سلسلةً من ورش العمل التدريبية المعتمدة من قبل "الجمعية الأمريكية للقهوة".

ويكتسب "مهرجان القهوة والشاي العالمي" أهميةً كبيرةً في المجال إذ يتيح للموردين الإقليميين والعالميين الفرصة للوصول والتواصل المباشر مع العملاء المحتملين عبر منصات تفاعلية متنوّعة مثل أكشاك القهوة والاسبريسو والندوات التثقيفية المتعلّقة بالقطاع.

وقال أنسليم غودينهو، رئيس الفريق المنظّم لفعاليات "مهرجان القهوة والشاي العالمي": "هناك إقبال متزايد بقوّة على قطاع القهوة والشاي في دولة الإمارات، ويتضّح ذلك بشكل جلي في تزايد عدد المقاهي المتخصّصة لتلبية جميع الاحتياجات والأذواق المختلفة. ويتميّز قطاع المقاهي بأنّه يجمع بين الترفيه والإدارة السهلة بالمقارنة مع سائر أنواع المرافق والمطاعم الأخرى، فضلاً عن قدرته على تحقيق معدّلات ربحية عالية. ويشهد القطاع المحلي حالياً منافسة قوية، الأمر الذي يعزّز التركيز على تحسين الجودة والنوعية المقدّمة للعملاء. وهنا يبرز "مهرجان القهوة والشاي العالمي" الذي يهدف إلى زيادة الوعي بين المستهلكين حول أهمية الحصول على الجودة العالية، وفي الوقت نفسه يتيح لأصحاب المقاهي العديد من الأدوات والفرص التدريبية لتمكينهم من مواكبة الطلب الإستهلاكي المتزايد".

وأضاف غودينهو: "من المتوقّع أن تستقطب دورة العام من الحدث في دبي أكثر من 7,000 زائر من مختلف أنحاء الدولة والمنطقة. وتجري جميع الإستعدادات على قدم وساق لإستضافة سلسلة من البطولات الإقليمية والبرامج التدريبية والتثقيفية في أبوظبي في وقت لاحق من العام الجاري".

ويُذكر أن "مهرجان القهوة والشاي العالمي" يحظى بدعم كل من "الجمعية الأمريكية للقهوة" و"مهرجانات القهوة العالمية"، وهو مفتوح لجميع الزوّار فوق سن الـ 15 عاماً، وذلك من الساعة 11:00 صباحاً إلى 7:00 مساءً يومي الأربعاء والخميس، ومن تمام الساعة 3:00 بعد الظهر إلى 10:00 مساءً يوم الجمعة.