سلطة الأفوكادو بالطماطم

المقادير: 

- علبتا طماطم كرزية حمراء 

- علبة طماطم كرزية صفراء

- علبة حمص حب  مغسولة ومصفاة من المياه

- خيارة ونصف مقشرة ومقطعة أرباع

- حبتي أفوكادو  ناضجتين، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 

- ربع كوب بقدونس مفروم 

- أوقية جبنة فيتا.

الصلصة : 

- 1/2 كوب زيت زيتون 

- 1/4 كوب عصير ليمون 

- ملعقة صغيرة خردل ديجون 

- فصي ثوم مهروسين

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة طعام حبق طازج مفروم

- 3/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

طريقة التحضير:

- في وعاء السلطة نخلط الطماطم والحمص، ثم ضيف الأفوكادو والبقدونس ونخلط برفق.

- لتحضير الصلصة نخفق جميع المكونات عدا الحبق في خلاط كهبائي أو يدوي ثم نزيد الحبق. 

- نضيف  االصلصة وجبنة الفيتا ونخلط بلطف.

- تقدم خلال ساعة لأفضل طعم.