بالفيديو: كنافة نابلسية بالجبن

رام الله - دنيا الوطن
المقادير
كوب جبن عكاوي او جبن موتزاريلا
1 كوب سمن ساخن
1 كيلو عجينة كنافة طازجة
1 كوب عسل ابيض
فستق مطحون ناعم للتزيين

خطوات التحضير
ضعى الكنافة في وعاء عميق، ابدأى بفكها خصلات اضيفى خليط السمن على الكنافة، وافركيها جيداً حتى تتجانس ضعى الجزء الثاني من السمن في صينية دائرية على نار هادئة، تفرد الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( وتكون بسمك 1 سنتيمتر ).

بداية من الدقيقة 16