صور: راغدة شلهوب تحتفل بشم النسيم بـ"تورتة الرنجة"

رام الله - دنيا الوطن
احتفلت الإعلامية اللبنانية راغدة شلهوب عبر برنامج "كلام في سرك" على قناة "الحياة -2" بمناسبة شم النسيم ، بطريقة خاصه ومبتكرة من خلال عدة جوانب ستقدمها في الحلقة المذاعه مساء الأثنين 13 أبريل الجاري ، وذلك عبر عدة فقرات كانت بدايتها الدعوة للفرح والسعادة مع هذه المناسبة التي يتعامل معها المصريين بطرق خاصه وابتكارات متجددة .

  البرنامج قدم في هذه الحلقة، أكلات مبتكرة من وحي أعياد الربيع و شم النسيم مع خبيرة تدبير منزلي، بسمة السباعي التي أعدت مجموعة من الوصفات المبتكرة و السريعة مثل كيك الرنجة حيث استخدمت اسماك الرنجة و الخبز التوست ، وقامت بتزينهم بشكل مبتكر و كأنها تورتة مستخدمة في ذلك الخضروات و البصل ، كما زينت "الكاب كيك" بأشكال زهور ملونة مستوحاة من ورود الربيع.

وتطرقت الحلقة إلى أصول عيد"شم النسيم" و تقاليده وسبب التسمية و أهم عاداته و لماذا إرتبط بالبيض الملون و الفسيخ ، و لماذا يتزامن مع فصل الربيع؟ ، وكانت ضيفة هذة الفقرة للإجابة على تلك الأسئلة، الدكتورة الصيدلية ، بسمة صقار ، و هي ايضا مهتمة بدراسة التاريخ المصري.

كما استضافت "راغدة"في هذه المناسبة، اسرة مصرية مكونة من اب و ام و ابن و ابنة ، ليتحدثوا عن تحضيراتهم لشم النسيم و ما هي العادات التي يحافظون عليها في هذه المناسبة؟،في ظل وجود كل من إخصائية التغذية العلاجية،د. فرح حسين و الباحث في علم الدواء ، د. مروان سالم، حيث كان الحديث عن ذكرياتهما مع شم النسيم ،و كيفية الحفاظ على عادات غذائية سليمة في هذه المناسبة ، و ايضا السلبيات والإيجابيات في أكل الفسيخ و الرنجة و كيف يمكن تجنب زيادة الوزن؟، وتحدث د. مروان ، عن أسباب حالات التسمم في شم النسيم واعراضها وامكانية العلاج ، مقدما باقة من الزهور لـ"راغدة".

وتواجدت ايضا مصممة الديكور، يسرا عبد الرحمن  التي تحدثت عن أحدث طرق لتزيين البيض و الخامات المستخدمة كما قامت هي و راغدة بتزيينه، وأعدت "يسرا" ايضا مجسمات من إبتكارها خصيصا لبرنامج "كلام في سرك" ، أحدهما للسندريلا سعاد حسني و الآخر لطفلة تحتفل بتلك المناسبة . 
 برنامج "كلام في سرك" من إنتاج وتنفيذ شركة "هاي وايز برودكشن"، عبر سناء قزي، كالين نصيف، حيث حقق البرنامج نسبة مشاهدة عالية وجذبًا جماهيريًا مع الأفكار الشائكة والموضوعات الجريئة المطروحة التي ترصد في المجتمع، ويتم التعامل معها من خلال خبراء متخصصين في الاستوديو.