دجاج بالجنزبيل

رام الله - دنيا الوطن
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج
1 قطعة جنزبيل فريش
1 كوب طماطم شيرى
1 كوب جزر شرائح
1 كوب بصل شرائح
1 كوب بسلة
1 كوب كزبرة فريش
1 كوب مشروم فريش
 ثوم
 ملح فلفل
 زيت نباتى
 صويا صوص
 بروكلى مسلوق
 للتقديم : كزبرة فريش

طريقة التحضير
قومى بتقطيع المشروم شرائح رفيعة 
قطعى الصدور شرائح و تتبل بزيت و صويا صوص 
ضيفى اليه الثوم المبشور و الجنزبيل المبشور مع زيت و يقلب جيدا 
شوحى الدجاج فى طاسة ساخنة 
ضعى البصل و استمرى فى التقليب 
ضيفى الطماطم الشيرى ثم المشروم 
ضعى البسلة و البروكلى و باقى التتبيلة ثم يقلب جيدا و تقدم بالهنا و تزين بالكزبرة