تقرير حول الأسواق في شهر رمضان المبارك والصحة الغذائية

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

في شهر رمضان المبارك تعجّ الأسواق بالمواد الغذائية على اختلاف ألوانها وأشكالها، ويقبل المواطنون بشغف على شراء حاجيات رمضان، ولكن ما هي الضمانات على صلاحيات المواد الغذائية  ؟، ومن يضبط حالة جودة هذه المواد؟ ومن يمنع ترويج الفاسد منها ؟ العديد من التساؤلات توجهنا بها الى دائرة الطب الوقائي في وزارة الصحة .

 فرق ميدانية فقد وجه مدير دائرة الطب الوقائي في وزارة الصحة د. مجدي ضهير التهاني والتبريكات للمواطنين بحلول شهر رمضان الكريم ، وأكد  بأن وزارة الصحة تتبع خطوات إيجابية للكشف عن المواد الغذائية الفاسدة خاصة في شهر رمضان المبارك . 

 وأضاف:" في شهر رمضان يقبل المواطن على شراء الألبان والأجبان والأسماك واللحوم الطازجة والمثلجة أكثر من غيرها من البضاعة، فتقوم فرق مراقبة الاغذية  بزيارات متعددة لجميع محلات بيع المواد الغذائية ، وقد قمنا في وزارة الصحة بتكثيف العمل على مراقبة الاغذية المطروحة في الاسواق". 

 وتابع ضهير :" تخرج الفرق الميدانية للعمل بشكل مكثف  منذ ساعات الصباح الاولى ليمتد عملها خارج ساعات الدوام الرسمي  وذلك بتشكيل فرق ميدانية للعمل خارج ساعات الدوام الرسمي ، خلال فترات المساء والليل في كافة المحافظات لمتابعة الاسواق الشعبية والمواد الغذائية وذلك لتكثيف المراقبة عليها". 

تعاون كبير

وأشاد بالتعاون الكبير  مع دائرة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد الوطني ومباحث التموين ، وصحة البلديات والوزارات المختصة وذلك بالتركيز على جمع العينات الفحص المخبري من الأغذية المطروحة في الأسواق ، وخاصة عالية المخاطر والتي تتعرض للتلف السريع كمنتجات الألبان والأسماك واللحوم ،  وفي حال وجود  مواد فاسدة يتم التبليغ عنها لإتلافها ، والتخلص منها . توصيات للمواطنين ووجه د.ضهير عدة  توصيات للمواطنين بعدم  شراء المواد الغذائية من الباعة المتجولين .

والتأكد من صلاحية المواد الغذائية وجودتها عند الشراء والتواصل مع الأطقم الطبية التابعة لوزارة الصحة للإرشاد عن أي مواد غذائية مشتبه بفسادها  والتعامل بحذر مع الفائض من الأطعمة في المنزل ، وذلك بضرورة حفظها جيدا داخل الثلاجة ، كما حث ربات البيوت بتحضير الطعام الآني وذلك في ظل الانقطاع المتكرر للكهرباء. كما وجه كلمة للتجار طالبهم فيها بتقوى الله في المواطن.

وعدم الغش ، كما طالب المواطنين بالتعامل في ظل وجود أي اشتباه مع الأرقام التالية : رئيس قسم المنطقة الشمالية 

 م. زكي مدوخ  9601683 رئيس قسم منطقة غزة 

  م. حسني النجار 92508283 رئيس قسم المنطقة الوسطى

 د. بشار شحادة 92508283 رئيس قسم منطقة خان يونس 

 د. رائد زعرب  9741949 رئيس قسم منطقة رفح

 د. خالد الهور 9307326