في " حلوة الإمارات " الفجيرة "ضيفة الشرف"على قناة أبوظبي الأولى

رام الله - دنيا الوطن
تخصص الحلقة المقبلة من برنامج "حلوة الإمارات" إلى إمارة الفجيرة، وسحرها الخاص الذي يجمع بين الجبال والبحر. تعرض الحلقة مساء الخميس 10 أبريل، في العاشرة بتوقيت الإمارات (التاسعة بتوقيت السعودية) على قناة أبوظبي الإمارات. وتأخذنا في رحلة شائقة إلى الفجيرة، تبدأ في منتجع وسبا "فجيرة روتانا"، على شاطئ العقا. تتجول أمل محمد في المنتجع برفقة حسام كمال، المدير العام، وتلتقي كبير طهاة مطعم "ويڤز" طارق موريس، الذي يطلعها على كيفية تحضير بعض الأطباق.

ثم تقودنا الحلقة إلى جزيرة السينية، حيث يشرح منقب الآثار هاني عطية الأهمية التاريخية والبيئية للجزيرة، التي تعشش فيها أنواع عديدة من الطيور. وما يلفت النظر أيضاً، تزخر بعض تلال السينية بكسرات من فخار قديم جداً، ما يحمل على الظن أنها كانت مأهولة قبل آلاف السنين.

وعن النشاطات في الفجيرة، تخوض أمل تجربة الغوص البحري للمرة الأولى، فتكتشف عالماً بحرياً خلاباً، يغص بأنواع فريدة من الأسماك والكائنات البحرية النباتية والحيوانية. كما تُشتهر الفجيرة بقلاعها التاريخية، التي يزور برنامج "حلوة الإمارات" إحداها، وهي "قلعة الفجيرة". هناك، تلتقي أمل  الدكتور أحمد خليفة الشامسي، رئيس مجلس إدارة هيئة الفجيرة للسياحة والآثار. كما تتوقف الحلقة في سوق مسافي، وترينا المأكولات الشعبية المبيعة فيه، ومن أشهرها وألذها اللقيمات.