فرح يوسف تشبه " قطرميز المكدوس " بهذا الفستان .. وتعطي جمهورها طريقة عمله !

رام الله - خاص دنيا الوطن - رفيف عزيز
أطلت نجمة آراب آيدل السورية فرح يوسف بشكل رائع في حفلة شيكاغو في أمريكا حيث ارتدت فستان أحمر طويل , ورغم أن فرح قد أحبت فستانها إلا أنها انتقدت إحدى صورها بالفستان .

فنشرت صورتين لها عبر الفيس بوك وكتبت على صورتها الجيدة : " هي الصورة الطبيعية للفستان وإلي بحفلة شيكاغو .. في صور نزلت مبينة فيهن كتييييييير سمينة ههههههههههههههههه بس هدون مصورينن من تحت كتير لفوق لهيك طالعة سمينة كتير .. طبعا وهاد خطأ فني فادح ﻷن مابيصير حدا يصور حدا عالمسرح من تحت منصة المسرح اللي بترتفع مترين عن الأرض ع كلن حصل خير هههههههههههههههه "


ثم نشرت الصورة الثانية والتي وصفتها بال" مشوهة" وكتبت  : "هي هيي الصورة المشوهة هههههههههههههههههه ولي على قلبي شووو هاااااد ؟؟!!!!! ههههههههههه طالعة متل قطرميز المكدوس "ملاحظة : المكدوس هو آكلة سورية تقليدية وه عبارة عن باذنجان مسلوق يملح ويسحب منه الماء عن طريق وضعه في كيس من قماش الكتان ويوضع فوقه صخرة ثقيلة ومن ثم حين يخرج من 70% من الماء يحشى بالفليفلة الحمراء المقطعة جدا والجوز المقطع جدا والثوم المقطع "هدول اسمن الحشوة" ويوضع فيها ملح حسب الرغبة ومن ثم توضع كل باذنجانة محشية تلو الأخرى داخل قطرميز ويسكب فوقها زيت الزيتون البلدي ويكبس الباذنجان المحشي جيدا بالزيت داخل القطرميز ويغلق القطرميز جيدا ويترك مدة لاتقل عن 42 ساعة ليتشرب الباذنجان نسبة من زيت الزيتون وبعدا يصبح جاهزا للأكل بخبز عربي طازج "خبز تنور مثلا" وصحة وهنا "


وبعد أن شرحت لجماهيرها ماهو المكدوس وطريقة عمله نشرت صورة لسفرة رائعة وعلقت عليها : " انا عم باكل أكل حلبي سوري من إيدين سورية مع عالم بيحكو السوري الحلبي الأصلي
عمو عبدو رحمون "أبو أحمد" وعيلتو الكريمة وهو صاحب مطعم السلطان بنيوجرسي نيويورك شكرا الكن وﻷستضافتكن الكريمة ﻷلي اليوم  "