"مهرجان القهوة والشاي العالمي" ينطلق غداً الأربعاء في "ميدان آي ماكس" بدبي

رام الله - دنيا الوطن
تنطلق فعاليات الدورة الخامسة من "مهرجان القهوة والشاي العالمي"، وهو الحدث الوحيد المتخصّص بصناعة القهوة والشاي في العالم العربي، إعتباراً من غداً الأربعاء (6 نوفمبر 2013) وتستمر لغاية 9 من الشهر نفسه على أرض "ميدان آي ماكس" بدبي. ويتخلّل المهرجان إستعراض أحدث المنتجات والخدمات في مجال إنتاج وتخزين وتوزيع القهوة والشاي، بالإضافةً إلى آخر الإتجاهات والتطورات في عالم التكنولوجيا ذات الصلة. 

ويأتي هذا الحدث السنوي ليواكب إحتياجات ومتطلبات المستهلكين والمورّدين على السواء، حيث يتضمن العديد من البرامج والأنشطة المتعلّقة بالقطاع، بما في ذلك الدورة الخامسة من "بطولة الإمارات الوطنية للباريستا" والدورة الثانية من "البطولة الوطنية لفن إعداد القهوة بالحليب". وتحظى هاتان البطولتان الوحيدتان لصناعة القهوة على المستوى الوطني بأهمية كبيرة حيث سيتنافس أفضل صنّاع القهوة في الدولة للفوز بشرف تمثيل دولة الإمارات في "بطولة العالم للباريستا 2014" التي تنعقد من 9 إلى 12 يونيو/حزيران المقبل في مدينة ريميني الإيطالية. 

كما تشمل فعاليات المهرجان سلسلةً من برامج التدريب المعتمدة من "الجمعية الأمريكية للقهوة" (SCAA)، بالإضافة إلى عددٍ من الدورات التدريبية وورش العمل التي تتمحور حول مواضيع رئيسية عدة مثل تصنيف وتقييم أنواع البن وكيفية إعداد القهوة مع التركيز بشكل خاص على تقنيات التحميص. 

ويفتح "مهرجان القهوة والشاي العالمي" أبوابه أمام الجميع من عمر 18 سنة وما فوق، وذلك في تمام الساعة 11:00 صباحاً ولغاية الساعة 7:00 مساءً في أيام  الأربعاء والخميس والسبت في 6 و7 و9 نوفمبر الجاري؛ ومن الساعة 3:00 بعد الظهر ولغاية 10:00 مساءً يوم الجمعة في 8 نوفمبر. للمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الرابط التالي على:  www.coffeeteafest.com .