بالصور : "الزراعة"تسجل نجاحا باستخدام "العلف الأخضر" لزيادة الانتاج الحيواني

غزة - دنيا الوطن -  لؤي رجب
سجلت وزارة الزراعة نجاحا كبيرا بإدخال تقنية العلف الأخضر " الشعير المستنبت " , كبديل جزئي للأعلاف المركزة، لاسيما في ظل استمرار الحصار المفروض علي قطاع غرة والذي يعاني من عجز في إنتاج الأعلاف, ومعتمدا على الاستيراد من اسرائيل والخارج لتلبية احتياجات قطاع الإنتاج الحيواني من الأعلاف.

لذاتقوم الزراعة بجهود حثيثة في توفير الأعلاف لقطاع الدواجن، وقطاع المجترات ( أبقار , عجول , أغنام ) خاصة أن تكلفة التغذية في المزرعة حوالي 70%  من تكلفة التربية, لذا تركز الوزارة منذ وقت طويل على خفض تكلفة العلف .

  والأعلاف الخضراء ذات أهمية غذائية كبيرة للحيوانات؛ حيث تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الألبان واللحوم

وعن فكرة مشروع"العلف الأخضر والأسباب التي دعت وزارة الزراعة الى تبني هذا المشروع   قال مدير عام التخطيط والسياسات بوزارة الزراعة  د. نبيل أبو شمالة أن فكرة المشروع  بدأت  بعد أن عقدت الزراعة عدة ندوات تعريفية بأهمية العلف الأخضر وإنتاجه بطريقة الزراعة المائية

وأوضح .أبو شمالة انه ونظراً لصغر مساحة قطاع غزة، وعدم وجود مراعي طبيعية؛  فإن هذه المشكلة احتاجت إلى معالجة، وذلك من خلال اتباع الأساليب العلمية الحديثة في زراعة المحاصيل العلفية ورعايتها وتغذيتها والاهتمام بالمنتج الأخضر.

وأشار أبو شمالة الى أن كانت الفكرة باستنبات الشعير في حاويات مكيفة حرارياً, وتحتوى بداخلها على عوامل الري والإنارة والتهوية والحرارة والتعقيم, وأرفف وصواني, وحبوب الشعير, وبهذه الطريقة يمكن الحصول على العلف في أي وقت من العام ".

وأكد أبو شمالة أن هذه الطريقة تحقق الاقتصاد في المساحات الزراعية، كذلك توفر عدد من أكواب المياه العادية لزراعة محاصيل زراعية أخرى، مشيرا الى أن إنتاج الأعلاف الخضراء بطريقة الزراعة المائية يعمل على مضاعفة نسبة الحبوب المستنبتة من 6 إلى 7أضعاف, وبالتالي تزداد كمية الأعلاف الخضراء ويزداد معها عدد مزارع الأبقار والأغنام, نتيجة لتوفير الأعلاف الخضراء بكمية كبيرة وفى أقل وقت ممكن, مما يعمل على خفض تكلفة تغذية الحيوانات التي يتحملها المربى, وبالتالي يمكن أن يستمر المربى في العملية الإنتاجية, مما يؤدي إلى زيادة عدد الحيوانات المرباة لتحقيق هامش ربح معقول وتحسين مستوى المعيشة.

وبين أبو شمالة أن هناك اهتماماً كبيراً من قبل مربي الماشية لتبني هذا النمط, حيث إن هناك مبادرات من بعضهم لتطبيقه في أكثر من مكان في قطاع غزة, وهناك العديد من الجمعيات والمؤسسات المهتمة بتربيه الماشية تتصل بالوزارة لأخذ المواصفات المطلوبة من أجل إنشاء وحدات لإنتاج العلف الأخضر, موضحاً أن مهندسي الوزارة يزودنهم بكل ما يطلبونه من معلومات بهذا الخصوص

*** طريقة استنبات العلف الاخضر

من جانبها قالت م. هدي أبو ندي من الادارة العامة للتخطيط والسياسات ،أن وزارة الزراعة قامت بإدخال تقنية العلف الأخضر " الشعير المستنبت " , كبديل جزئي للأعلاف المركزة,باعتبارأنها توفر الكثير على اصحاب المزارع, لأن تكلفة تغذية الحيوانات تصل الى 70% من تكاليف التربية.

وبينت م. أبو ندي  بأن نجاح التجربة تلخص بوجود حاوية ( كونتينر ) طولها 9 م وعرضها 2.7 م وارتفاعها 2.7 م, ومجهزة بتجهيزات معينة من حيث الإضاءة ودرجات حرارة معينة 18درجة مئوية, وبها رفوف على كلا الجانبين, ويعلق على الرفوف صواني بلاستيكية أو من الألمنيوم, كل صينية يوضع بها كمية1.2 كيلو شعير, لتعطي ما يقارب 7 كيلو من الشعير المستنبت , وتعطي الحاوية ما يقارب 380 كيلو من الشعير المستنبت , تكفي لتغذية 40-50 عجل بمعدل 10 كيلو لكل عجل , وتكلفة هذا الشعير كل 3 كيلو / 1 شيكل 4 كيلو علف مركز بالإضافة إلى 10 كيلو من الشعير المستنبت وكمية التبن الطبيعية لكل عجل  .

وأشارت ابو ندي الى أن تغذية الحيوانات على الاعلاف الخضراء له أهمية كبيرة, فهو يؤدي الى ارتفاع نسبة البروتين فى الحيوانات, ويسهل عملية الهضم والامتصاص ولا يسبب حموضة للحيوان مثل الأعلاف المركزة الأخرى, بالإضافة الى توفير 50%من العلف المقدم للحيوان والعديد من الفوائد الأخرى .

وأضافت أبو ندي ان تجربة العلف الاخضر قدطبقت قبل 3 سنوات في محطة التجارب التابعة لوزارة الزراعة، وبعدها قام عدد من المزارعين بتبني الفكرة.

وأوضحت أبو ندي انه بعد استخدام مشروع العلف الاخضر تم الوصول إلى خفض في التكلفة اليومية للعجل الواحد, حيث أن التكلفة السابقة كانت 30 شيكل يوميا, أما بعد وجود العلف الأخضر بجانب الأعلاف المركزة أصبح يكلف 22 شيكل للعجل الواحد وهو معدل جيد, مؤكدة أن الوزارة تنشر هذه الثقافة بين مربي الأبقار والعجول والأغنام حتى يتم الوصول إلى اقل التكاليف وأعلى المعدلات في النمو والإنتاج 

***المزارعون يشيدون بالتجربة  

من جانبه, قال المزارع خالد الدن الذي يمتلك حاوية يعمل بها منذ سنتين انه قد وصل بها إلى معدلات نمو جيدة, مثمنا جهود وزارة الزراعة بتبني الفكرة ومساعدتها له .

وقدم الدن شكره للوزارة علي الدعم المتواصل خاصة بعد ان تم منحه حاوية أخري مقدمة من وزارة الزراعة, مبينا ان العلف الاخضر ذات أهمية غذائية كبيرة للحيوانات؛ حيث تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الألبان واللحوم                                                                                                                         

***حليب دسم

من ناحية اخري, أكد المزارع أمين الحاج علي وهو احد الذين استلموا من الزراعة "حاوية " لاستنبات العلف, انه بعد تقديم العلف الاخضر الي الحيوانات المنتجة للحليب قام بفحص نسبة دسم الحليب فكانت مرتفعة نتيجة تغذيتها علي هذه الاعلاف .

يشار الى أن  هذا النمط الزراعي مطبق عالمياً, وهناك دول مثل الصين تنتج وحدات كبيرة من العلف الأخضر وتصدره لباقي دول العالم .