مديرية زراعة سلفيت تعقد محاضرة حول تصنيع المربيات في بروقين

رام الله - دنيا الوطن
عقد مديرية زراعة سلفيت اليوم الاربعاء الموافق 5/6/2013 محاضرة وتدريب عملي حول تصنيع المربيات في مقر جمعية نساء بروقين الخيرية وبحضور 15 متدربة .

 وتحدثت م .ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في مديرية زراعة سلفيت اهمية المربيات واهم المواد اللازمة لتحضيرها والخطوات الواجب اتباعها خلال التصنيع والتعبئة واهمها : تعقيم المرتبانات الزجاجية وتعبئة المربى ساخناً .

وقد تم عمل مربى الخوخ امام المستفيدات وكذلك تحضير مادة البكتين - اللازمة لزيادة تماسك المربى – من ثمرة وقشور وبذور التفاح .

وذكر م.ابراهيم الحمد مدير زراعة سلفيت ان هذه المحاضرات تأتي ضمن الخطة السنوية للمديرية .وضمن التنسق والتعاون مع الجمعيات المحلية .