حقائق عن إنتاج القمح في جمهورية مصر العربية المساحة وطبيعة الزراعة

القاهرة - دنيا الوطن
تبلغ المساحة المزروعة فى ج.م.ع حوالى 8.5 مليون فدان
منها 2 – 2.5  مليون فدان فواكه – وخضروات – وقصب –
وبنجر بالتالى المساحة  المزروعة حاصلات تقليدية حوالى 6 – 6.5  مليون فدان  الزراعة الشتوية قمح – برسيم.
الزراعة الصيفية ارز – ذرة.

تقدير المساحة يعتمد على التصوير الجوى، وكذلك حصر الحيازات من وزارة الزراعة وفى  كلتا الحالتين هى غير دقيقة
المساحة المزرعة قمح تتراوح بين 2,8– 3,2 مليون فدان و هى دائما تمثل حوالى 50 % من المساحة الكلية للحاصلات التقليدي
الانتاج الكلى ل ج.م.ع

المساحة المزروعة قمح  3 مليون فدان تقريبا متوسط الفدان 15-20 اردب (الاردب 150 كجم ) فيكون متوسط انتاج الفدان 2.25-3 طن ( تقول الحكومة انه 3 طن للفدان اى 20 اردب للفدان ) الانتاج الكلى 7.2-9  مليون طن سنويا ( تقول الحكومة انه 9 مليون طن )الاستهلاك الكلي ل ج م ع

احتياج العيش المدعم سنويا 9 مليون طن.  احتياج القطاع الخاص وصناعه المكرونه حوالي 7 مليون طن  وفي سبيل الامن الغذائي استهدفت وزارة التموين الحصول علي الانتاج المحلي ولكن هناك واقع يجب ان نتعرف عليه:

طبيعة الملكية الزراعية فى مصر حوالى 80% من الحيازات هى
الحيازات الصغيرة اقل من 2 فدان ، ودائما ما يفضل المالك الصغير (خاصة اقل من  فدان)  الحفاظ على ما ينتجه للاستهلاك المنزلى ، وتقريبا يتم المحافظة على  حوالى 50% من الانتاج.
بالتالي يكون اجمالي المتاح الممكن حوالي 4 مليون طن
يتم التنافس بين التجار ووزارة التضامن الإجتماعي للحصول على الإنتاج المحلي بسبب سياسات 2009 التي تضمن شراء القمح المحلي بأسعار أعلى من السعر العالمي تتمكن الوزارة من الحصول على 75% - 80% من الإنتاج المحلي المتاح،
حوالي 3 - 3.2 مليون طن تطورت الكميات التي تحصل عليها الوزارة كالاتى

2006 :   1.8 مليون طن
2007 :   2.3 مليون طن
2008 :   2.5 مليون طن
2009 :   3.1 مليون طن ( ثم اخذ قرار فى هذا العام
بزيادة سعر توريد اردب القمح ب 20% عن السعر العالمى بعد احداث ازمة الغذاء العالمى  فى 2008 ولا يزال العمل به حتى الان )
2010 :  2.6 مليون طن
2011 :  2.6 مليون طن
2012 :  3.6 مليون طن.
ونري مما سبق ان اكبر كميه تم الحصول عليها كانت 3.6 مليون طن  حيث كان السعر الذي تشتري به الوزارة اكبر بكثير من السعر العالمي والذي قد يشجع بعض التجار على الاستيراد والخلط مع الانتاج المحلي .ومن المفروض أن يتم منع
الإستيراد أثناء موسم التوريد المحلي حتى لا يتم خلط القمح  المستورد مع المحلي

يحصل التجار على  0.8 -1  مليون طن وخاصةً من الأقماح
الصلبة التي تستخدم في صناعة  المكرونة والتصدير حقائق هذا العام:

بلغ اجمالى ما تم شراؤه حتى 15/5/2013 هو  1.6 مليون طن
المتوقع حتى نهاية الموسم 15/6/2013 ان يصل الى 3 مليون طن تقريبا
 
الاكتفاء الذاتى:
الاستهلاك الكلى ل ج.م.ع حوالى 16 مليون طن (تقديرى )
الانتاج الكلى حوالى 8 مليون طن سنويا تقريبا ( منذ عالم 2005 – حتى الان )

الاكتفاء الذاتى ل ج.م.ع حوالى الذاتى 50% و الاستيراد 50% اى 8 مليون طن من واقع الارقام المنشورة عالميا استوردت ج.م.ع حوالى 11 مليون طن العام الماضى 2012

ومن هنا يجب القيام بدراسة هذه الارقام للوصول الى اقرب شئ
للحقيقة:

تقدير المساحة المزروعة قمح قد يكون مبالغ فيه تقدير حجم الاستهلاك قد يكون اقل من الواقع حتى يمكن الاكتفاء الذاتى يجب اما مضاعفة انتاج الفدان (يصل ال 30  اردب) وهذا شبه مستحيل  او مضاعفة المساحة المزروعة اى يتم زراعة
كافة المساحة قمح  ولا يمكن تنفيذ ذلك لأنه يضعف الارض وكذلك لاهمية البرسيم وارتفاع سعره وفوائده للفلاح.

و من  ثم ارجو الاجابة عن كيفية تحقيق الاكتفاء الذاتى خلال 4 سنوات من الان وان لم يتم  الاجابة فان ما نراه الان ما هو الا استمرار فى الكذب و الخداع و عدم احترام  الحقائق العلمية