"كابيتال كلوب" يستضيف مشاهير طهاة مطعم "تيبل 9" دبي

رام الله - دنيا الوطن
يستضيف نادي "كابيتال كلوب"- نادي الأعمال الرائد في دبي وعضو مجموعة شركات إنشاء- جلسة عشاءمن إعداد مشاهير الطهاة "نايك" و"سكوت" من مطعم "تيبل 9" المتميز والواقع في فندق هيلتون دبي كريك، وذلك في 21 من الشهر الجاري 2013

حيث سيباشر الطاهيان"نايك" و"سكوت"  تقديم 3 وجبات رئيسة من شأنها ان تلبي اذواق رواد كابيتال كلوب بما عرف عنهما من الإبداع في ابتكار مزيج من النكهات المميزة والأطباق الشهية التي يضفون عليها مهاراتهم المعروفة.

وقالت إيما كولين، مدير عام "كابيتال كلوب"، في حديث لها حول هذه الفعالية: "تشكل المأكولات جزءا هاما من تفاعلنا مع الآخرين، سواءً في عالم الأعمال أو في المحيط الاجتماعي، ويفخر "كابيتال كلوب" على الدوام بتقديم أطباق لا تضاهى لأعضائنا، ونتطلع إلى تقديم أمسية حافلة بأشهى الأطباق لهم ولضيوفهم".

ويعود تأسيس مطعم "تيبل 9" إلى الثنائي نايك آلفي وسكوت برايس، وهما إثنان من الطهاة الشباب اللذان التقيا خلال عملهما في مطبخ مطعم "جوردون رامسي" الشهير في كلاريج، وتكونت بينهما علاقة صداقة، قبل أن تتاح لهما فرصة العمل معا مرة أخرى عندما طلب منهما جوردون الحضور إلى دبي للإقامة والعمل على إعادة إطلاق مطعم فيري في فندق هيلتون دبي كريك. وعندما قرر جوردون رامسي عدمم تجديد علاقته مع فيري، أدرك الطاهيان أن الفرصة باتت متاحة لهما لخلق شيء فريد ومميز خاص بهما، ومن هنا كانت إنطلاقة مطعم "تيبل 9" – مطعم محلي تماما يقدم قائمة موسمية تتيح لرواده تجربة إعداد المأكولات على طلبهم.

ويفخر نايك وسكوت بإعداد كل شيء داخل المطعم، من البريزاولا إلى الدينتي بيك، والحلويات التي تحيط بالوجبة، وقد أثمر هذا التفاني على نيل المطعم لجائزة أفضل مطعم للعام 2011 من مجلة "واتس أون" منذ العام الأول لإنطلاقه، قبل أن يحصل على جائزة أفضل مطعم أوروبي معاصر في العام 2012، وجائزة "بي بي سي" لمطعم المأكولات المميزة في الشرق الأوسط للعام 2012. كما حصل المطعم على المركز الأول في قائمة مجلة "إسكوير" لأفضل 100 مطعم في الشرق الأوسط للعام 2013.

وسيقوم "كابيتال كلوب" بالتبرع بنسبة من عائدات الأمسية من سعر التذاكر إلى القافلة الوردية، الجمعية الخيرية المفضلة لنادي "كابيتال كلوب" للعام 2013، وهي حملة توعية بسرطان الثدي في العالم العربي التي تم إطلاقها في العام 2011 من قبل جمعية أصدقاء مرضى السرطان، الجمعية الخيرية الإماراتية، بمناسبة الاحتفال بالذكرى السنوية العاشرة لتأسيسها، وتعمل تحت مظلة برنامج كشف، الذي تم تصميمه خصيصا لزيادة الوعي بمرض سرطان الثدي، ولتشجيع السيدات والرجال المقيمين في الإمارات العربية المتحدة على القيام بالفحوصات الذاتية وإجراء الكشف الطبي الدوري.