الأكلة المكسيكية.. تاكـو

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

المقادير:
4 رقائق من التاكو
250 غرام من اللحم المفروم
2 حبة بصل
1 حبة طماطم
3 ورقات من الخس
4 ملاعق كبيرة من الجبنة التشيدر الصفراء المبشورة
ملح
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
كمون
3 ملاعق زيت نباتي
4 ملاعق مبيرة من السوركريم

الطريقة:
- يفرم البصل و الطماطم و الخس فرماً ناعماً
- يحمر البصل ثم ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك جيداً ثم - - 

- تضاف البهارات و يترك على النار حتى يتكثف المرق و ينضج اللحم ثم يرفع من على النار

- تحمر رقائق التاكو في الفرن ثم تحشى باللحم المفروم و الطماطم
- يضاف الخس و السوركريم و الجبنة الصفراء ثم يقدم