الماكولات الرمضانية..هل تختفي من موائدنا بعد اعوام ؟

ليست عادات الناس واوقاتها وانظمة حياتها هي فحسب التي تشهد تغيرا خلال شهر رمضان الكريم وانما حتى عادات الاكل وانواع الماكولات واصنافها والانظمة الغذائية ايضا.
ففي الوقت الذي تعتز فيه العائلة الكويتية بتقاليدها الرمضانية الاصيلة بما فيها الماكولات التي تعكس الجو الرمضاني في المنزل العربي باتت بعض الاسر لاسيما حديثة الزواج بالعزوف شيئا فشيئا عن المائدة الرمضانية التقليدية لتستبدلها باصناف الطعام الغربية التي لا تمت لعاداتنا في هذا الشهر الفضيل بصلة.
وهناك العديد من اصناف الطعام التي تشكل المائدة الرمضانية بشكل اساسي حيث لا يستغني عنها اي منزل الا انه مع اختلاف الزمن والتغيرات التي طرأت على الحياة الاجتماعية اصبحت هذه الماكولات لا ترضي الجيل الحالي.
حيث يرى جيل الشباب او المراهقين ان طبق التشريب او الهريس مثلا ثقيل على المعدة ويسبب التخمة لاسيما عند المهووسين بامراض الرشاقة والريجيم لذلك يكتفون بطبق السلطة او الشوربة في حين يفضل البعض الاخر الماكولات الاجنبية .
وارضاء لكل الاذواق تقوم الام او ربة المنزل بطهي الماكولات التقليدية من تشريب وهريس وجريش ولقيمات والحريرة للجيل القديم فيما تجهز للجيل الاصغر ماكولاته الغربية من ستيكات وسلطات والتشيز كيك.
فهل تعتقد ان الاكلات الرمضانية اختفت؟او ستختفي ؟
ولماذا ؟
ماهو رايكم؟
ஜ۩۞۩ஜ بنت الغرب وتحرق القلب ஜ۩۞۩ஜ