اكلة عراقية بالكفتة

غزة - دنيا الوطن
المقادير

1 كيلو لحم ،مفروم

2 حبة بصل ،مفروم

4 عيدان نعناع ،مفروم

1 حزمة بقدونس ،مفرومة

1 ملعقة كمون

1 ملعقة كزبرة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

2 ملعقة عصير ليمون

5 ملاعق دقيق

الطريقه

1-تخلط اللحم مع البصل والنعناع والبقدونس ،ثم يضاف الملح والفلفل والكمون والكسبرة ويقلب جيدا.

2-ثم توضع الكفتة فى أسياخ .

3-ثم تشوى الكفتة على الفحم .

4-توضع الكفتة فى طبق التقديم وتزين بأوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .