اقبال كبير على فعاليات مهرجان القصباء للمأكولات

الشارقة - دنيا الوطن
 تشهد فعاليات النسخة السادسة من مهرجان القصباء للمأكولات 2012 اقبالاً كبيراً من قبل الزوار من كافة أنحاء الدولة، وكانت فعاليات المهرجان قد انطلقت يوم الخميس الماضي، تحت شعار "مواهب الطهي" ، وسيستمر المهرجان الذي يحظى بشعبية جماهيرية كبيرة حتى 31 من الشهر نفسه، وذلك بمشاركة مجموعة من أشهر الطهاة من مختلف الفنادق والمطاعم في دولة الإمارات والمنطقة.

 ويحظى المهرجان بدعم من الشريك الاستراتيجي للقصباء "اتصالات" وادراة التراث بالشارقة وعدد من الشركات منها ساديا والروابي وتكا.

 وفي هذا الصدد قال حازم صواف مدير ادارة التسويق والاتصال في مكتب تطوير القصباء "شهد مهرجان القصباء للمأكولات خلال الأيام الماضية اقبالا جماهيرياً كبيراً، اللذين جاءوا للاستمتاع بالفعاليات الجديدة والرائعة، واستطاع المهرجان أن يستقطب الزوار من كافة أنحاء الدولة ، حيث أننا حرصنا في هذه الدورة على مشاركة مجموعة متميزة من أشهر الطهاة من مختلف الفنادق والمطاعم في دولة الإمارات والمنطقة، وذلك لدعم روح المنافسة على تقديم أفضل أطباق والوصفات بمختلف أشكالها وأصنافها، فضلا عن تقديم مهارات جديدة في الطهي لجمهور وزوار القصباء، كما حرصنا هذا العام على تسليط الضوء على المهارات والأطباق الإماراتية من خلال مشاركة نخبة من الطهاة الإماراتيين في فعاليات المهرجان".
 
وقال مدير ادارة التسويق والاتصال "يعتبر مهرجان القصباء للمأكولات فرصة مميزة لكافة أفراد العائلة للاطلاع على فنون ومهارات الطهي من مختلف دول العالم وتذوقها، الى جانب الاستمتاع بالعروض والفعاليات الترفيهية المرافقة والمسابقات، حيث أننا نحرص في كافة فعالياتنا على الاهتمام بالعائلة بشكل عام وتلبية متطلبات كافة الفئات العمرية لاتاحة الفرصة أمام أفراد العائلة للاستمتاع بأوقاتهم في واحدة من أجمل الوجهات السياحية في المنطقة.

وأضاف "أن الأيام المقبلة من مهرجان القصباء للمأكولات ستتضمن العديد من الفعاليات المتميزة حيث سيستضيف مسرح الطهاة التي تبدأ يومياً من الساعة 5:00 مساءً وحتى 11:00 ليلاً عروضاً مختلفة منها "عروض مشاهير الطهاة ومنافسات الطهي، ورش عمل متخصصة في الطهي، عروض طهي حية أمام الجمهور لأطباق متنوعة من مختلف مطابخ العالم ووصفات المقبلات والحلويات ، وصفات العصائر الخاصة والكوكتيل، ومنافسات الطاهي الصغير للأطفال"، وستقدم الشيف ومقدمة البرامج التلفزيونية سوزان الحسيني يوم الخميس 29 مارس عند الساعة 9:30 عرضاً ممتعا لوصفاتها الخاصة على مسرح الطهاة ضمن عروض مشاهير الطهاة، كما سيقوم الشيف الإماراتي علي البدواوي بتقديم عرضه على نفس المسرح ضمن عروض مشاهير الطهاة يوم السبت 31 مارس . 

وحول فعاليات مدرسة الطهي قال صواف "ستشهد مدرسة الطهي العديد من ورش العمل المتخصصة في مجال الطهي للكبار والصغار، حيث سيكون هنالك ثلاث مدارس متنوعة خلال أيام الخميس والجمعة والسبت وهي مدرسة الطهي الايطالي يوم الخميس 29 مارس باشراف الشيف جوفاني، ومدرسة الطهي البريطاني يوم الجمعة باشراف الشيف بوبي كابور وجو بارزا، والختام يوم السبت مع الشيف روبين غوميز الذي سيشرف على فعاليات مدرسة الطهي الفرنسي. 

وسيقوم الطهاة بتدريب الزوار المشاركين على العديد من الوصفات العالمية من مختلف المطابخ، وتبدأ فعاليات مدرسة الطهي يومياً عند الساعة 5:30 مساءً وتستمر حتى 10:30 مساء.
 
كما يتضمن المهرجان منصات عرض في أروقة القصباء للعديد من المطاعم وشركات الأغذية والحلويات اضافة إلى العروض الموسيقية للطهاة المتجولين. 

واوضح الصواف أنه سيكون هنالك العديد من المنافسات والمسابقات والجوائز الفورية القيمة للجماهير والزوار المشاركين في فعاليات المهرجان، اضافة إلى الجوائز التي سيتم توزيعها بالتعاون مع اذاعة الرابعة العربية والانجليزية التي ستقوم بتغطية مباشرة لأحداث المهرجان"
 
يشار إلى أن مهرجان القصباء للمأكولات انطلق في دورته الأولى عام 2007 في القصباء التي تعتبر أحد أبرز الوجهات السياحية والترفيهية والثقافية في إمارة الشارقة والمنطقة، حيث حازت مؤخراً على المركز الثامن ضمن قائمة المراكز العشرة الأولى للعلامات التجارية العربية الأكثر أصالة، وتشغل القصباء مساحة 10000 هكتار وتضم العديد من المطاعم والمقاهي والمرافق المميّزة كعجلة اتصالات عين الإمارت التي تمتد على ارتفاع 60 متراً في سماء الشارقة، ومسرح القصباء الذي يتسع لـ 300 متفرج ويستضيف عدداً من الأفلام والعروض العربية والعالمية، والقناة المائية والعبرات وركن المرح للأطفال والنافورة الموسيقية ومركز مرايا للفنون ومركز القصباء للأعمال وملتقى القصباء وغيرها.