أكواب كيك الشوكولاته والليمون

أكواب كيك الشوكولاته والليمون
المقادير
  • قطع كيك شوكولاته مجهز مسبقا مفرومة بالخلاط
  •  ملعقتين كبيرتين من صلصلة الشوكولاتة الجاهزة أو شوكولاتة ذائبة
  •  ثلاث بيضات
  •  نصف كوب عصير ليمون
  • كوبان كريمة سائلة
  •  بشر 3 حبات ليمون
  •  ملعقتان كبيرتان نشا أو دقيق
  •  كوب سكر
  • كريمة مخفوقة للتزيين وشرائح ليمون
طريقة التحضير
  • يمزج الكيك مع صلصة الشوكولاته، ثم يوضع كطبقة رفيعة فى أكواب التقديم 
  • يمزج السكر و البيض و عصير الليمون والبشر إلى أن يذوب السكر.
  • فى وعاء على النار، تغلى الكريما ويضاف إليها قبل الغليان مزيج البيض والليمون
  • يضاف النشا المذاب فى قليل من الماء ثم يمزج الكل ويقلب باستمرار على نار هادئة إلى الحصول على كريمة سميكة (سمك صلصة البشاميل).
  • يسكب فوق طبقات الكيك ثم يترك إلى أن يبرد تماما.
  • يزين بالكريمة المخفوقة وقطع اليمون.

التعليقات