أصابع الليمون والشوكولاتة اللذيذة

أصابع الليمون والشوكولاتة اللذيذة
المقادير
  • 3 أكواب  دقيق
  • 1كوب حبيبات السكر الناعم
  • 2ملعقتان كبيرتان بشر ليمون
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 11/2 كوب زبدة مثلّجة
  • 1ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 2ملعقتان صغيرتان  فانيليا سائلة
  • شوكولاطة مذابة للتزيين

طريقة التحضير
  • 1. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. وادهني قالب مقاس x15 10 بوصة بقليل من السمن النباتي.
  • 2. في وعاء محضّر الطعام، أضيفي الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة. شغّلي على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز.
  • 3. أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا، وشغلي على سرعة متوسطة لتكوين عجينة متماسكة.
  • 4. ضعي العجينة في القالب، ومدّيها بأطراف أصابعك لتصبح طبقة متساوية السطح. انثري مقدار ملعقة كبيرة من السكر على العجينة.
  • 5. ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون.
  • 6. اخرجي القالب من الفرن. اتركيه ليبرد تماماً.

للتزيين
  •  قطّعي العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغبينه، وزيّني بالشوكولاطة على شكل خطوط.

التعليقات