نقابة اصحاب المطاعم تؤكد ان مصانع الطحينية تستخدم "التيتانيوم" شديد الخطورة

غزة - دنيا الوطن
ذكرت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات ان جميع المطاعم لاتستخدم مادة ثاني اكسيد التيتانيوم لانتاج اي صنف وان كافة المطاعم والحلويات لايستخدمون اي من المضافات الغذائية الكيماوية.

وقال نقيب اصحاب المطاعم والحلويات ان من يستخدم مادة التيتانيوم هم البعض من اصحاب مصانع الطحينية من ذوي النفوس الضعيفة المتطلعين الى تحقيق الارباح الفاحشة عبر استخدامهم مادة سمسم رديئة ورخيصة وان التيتانيوم يستخدم لديهم لاخفاء عيوب تصنيع مادة الطحينية.

واضاف حمادة ان النقابة التي تمثل كافة المطاعم كانت قد نجحت سابقا عام 2002 لتعديل انتاج مواصفات مادة الطجينية ومنع اضافة اي مواد كيماوية وخاصة مادة ثاني اكسيد التيتانيوم الى الطحينية كون المواصفة الأردنية كانت تسمح باستخدامها قبل ذلك.

واضاف انه منذ ذلك الوقت منع استخدام هذه المادة وتم التشديد على اصحاب المطاعم عدم شراء مادة الطحينية من مصانع تضيف هذه المادة لانها لاتزيد او تنقص من قوام وشكل مادة الحمص بل هي كما اسلف سابقا تستخدم لاخفاء عيوب التصنيع وليس كمايدعي البعض من مصانع الطحينية ان اصحاب المطاعم يفضلونها مشيرا ان هذا مبرر ساذج وتبرير للجشع والطمع .