زيت الزيتون الفلسطيني له مزايا صحية وغذائية لا تتوفر بأية زيوت أخرى

غزة-دنيا الوطن

أكد المهندس فارس الجابي خبير الزيت والزيتون، اليوم، أن لزيت الزيتون الفلسطيني خاصية تجعله مميزاً عن بقية زيت الزيتون " المكرر" والمستورد.

وأوضح الجابي، أن زيت الزيتون الفلسطيني ذو قيمة صحية وغذائية عالية، تفتقر لها بقية الزيوت المستوردة، مشيراً إلى ان هناك من يحاول مساواة الزيت الفلسطيني بالمستورد.

ونوه الجابي إلى أن أسعار الزيت الفلسطيني حالياً متساوية مع منتج زيت الزيتون في العام 2005 ولم يتم استيراد زيت من الخارج.

وأشار إلى أن وزارة الزراعة كانت قد أعدت تقريراً عن إنتاج زيت الزيتون لهذا العام بينت فيه أن كمية الزيت المنتجة تصل من 7-8 أطنان، حيث أوضح أن الكمية المخزنة ما بين 5- 6 أطنان وهي كمية كافية للاستهلاك المحلي، لذلك يتوجب عدم الانجرار وراء ضغوط بعض التجار بغرض استيراد زيوت بهدف الربح فقط.