بي بي سي فود: قناة غذائية حصرياً على شوتايم

بي بي سي فود: قناة غذائية حصرياً على شوتايم

دبي –دنيا الوطن- جمال المجايدة

تقدم لنا قناة بي بي سي فود شيئاً جديداً في الشرق الأوسط: وهو قناة متخصصة ومكرسة لفن الطبخ تقدم كبار الطهاة والطباخين وهم يعرضون مهاراتهم في صنع أطباق يسيل لها اللعاب ويوضحون لنا من أين أتوا بالإلهام لصنع هذه الأطباق ويطلعونا على بحثهم عن الأفكار الجديدة والمكونات المبتكرة من خلال سفرهم إلى المناطق الغنية بفنون الطبخ وعن طريق الزيارات المطبخية إلى المطاعم المشهورة بالمذاق الشهي. ويمكننا القول أن قناة بي بي سي فود التي تنتجها بي بي سي مخصصة لكل شخص يهتم بالطعام الجيد والشهي.

وفي الشرق الأوسط ستنفرد شبكة شوتايم بشكل خاص وحصري في تقديم كبار الطهاة والطباخين وإعطاء الفرصة لهواة الطبخ من مشاهديها في رؤية مواهب الطبخ أثناء العمل على قناة بي بي سي فود. وأثناء حفلة الإنطلاق لهذه القناة في مطعم نابا في فندق القصر، في مدينة الجميرا، قال بيتر آينستاين الرئيس والمدير التنفيذي لشوتايم: " لقد كانت ردود أفعال مشتركينا إيجابية للغاية، ويبدو أن القناة قد وجدت لها هواة من أول لحظة."

ويقول وين دانسفورد مدير القنوات في بي بي سي وورلدوايد: " تعتبر شوتايم الأرضية المثالية لقناة بي بي سي فود ونتطلع للعمل مع شوتايم لتقديم بعض أفضل طهاة وطباخي العالم للمشاهدين في الشرق الأوسط."

وقد تم استقدام طباخ بي بي سي الشهير جيمس مارتن من المملكة المتحدة ليقدم عروضاً حية عن محتوى بي بي سي فود. وقد تم انتخاب مارتن كواحد من خمسين من أكثر شبان المملكة المتحدة جاذبية من قبل مجلة كومباني في عام 1999. وتعرض حلقات برنامجه ديليشاس على القناة في فبراير وتتحدث هذه السلسلة عن كيفية الإستفادة إلى أقصى حد من المكونات الرائعة التي يمكن أن تجدها في محلات الأطعمة الجاهزة. وسيليه في مارس برنامج جيمس مارتن: يوركشايرز فاينيست الذي يقوم جيمس من خلاله في رحلة طبخية حول وطنه الأصلي.

وقد تم إنتاج بي بي سي فود من قبل بي بي سي وورلدوايد التي تعتبر الذراع التجاري للبي بي سي وأول قناة ترفيهية للبي بي سي تعتمد على موضوع واحد. وقد تم خلق هذه القناة لمواجهة الفجوة المتواجدة في السوق نتيجة الشعبية الهائلة لبرامج الطبخ وشهرة كبار الطباخين والطهاة على قنوات الترفيه التلفزيونية. وتقدم القناة تشكيلة كبيرة من برامج الطبخ تتراوح بين برامج الطباخين الشهيرين الخاصة إلى برامج مسابقات الطبخ، وأفكار الطبخ الموسمية، وسلسلات برامج السفر المعتمدة على فن الطبخ.

وتتضمن قائمة مشاهير الطباخين الذين سيدغدغون حليمات تذوق المشاهد على قناة بي بي سي فود النجم الخارق "نيكيد شيف" جيمي أوليفييه، وأشهر كاتبة لكتب الطبخ في بريطانيا ديليا سميث، طباخ الأطباق البحرية ريك ستاين، الطباخ أنتونيو كارلوتشيو إيطالي الأصل، صاحب السلطة المطلقة في مجال فن الطبخ الصيني كين هوم، الطباخ التقليدي الجديد جاري رودز، الشهيرة إينسلي هاريوت، والشاب الجذاب جيمس مارتن.

ويوجد لدى قناة بي بي سي فود موقع شامل على الإنترنت يحتوي بالإضافة إلى تفاصيل البرامج بشكل كامل، على ثروة من المعلومات عن كبار طباخي القناة، والوصفات، ونصائح المطبخ، وغيرها الكثير على (WWW.bbcfood.com).