طريقة تحضير ألذ أرز بالشعرية
تاريخ النشر : 2022-05-22
طريقة تحضير ألذ أرز بالشعرية


المقادير:

2 كوب ماء ساخن
2 كوب أرز مصري
1/2 كوب شعيرية
ملح
زيت نباتي

طريقة التحضير:

انقعي الأرز لمدة ساعة.

ثم قومي بغسل الأرز بالماء جيداً وصفيه.

ثم حمي الزيت بقدر على الناروأضيفي الشعيرية واقليها حتى تحمر.

ثم قومي بأضافة الأرز على الشعيرية وقلبيه ورشي الملح ثم صبي الماء المغلي.

ثم قومي بتغطية القدر وحين تلاحظين أن الأرز تشرب الماء اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج وحركي الأرز بلطف.

المصدر: الجميلة