طريقة تحضير كب كيك براونيز بجوز الهند
تاريخ النشر : 2022-01-24
طريقة تحضير كب كيك براونيز بجوز الهند


المقادير:

جوز الهند للتزيين
صوص شوكولاته
100جرام جوز الهند
100 جرام زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبدة
4 بيضات مخفوقة
100 جرام دقيق

طريقة التحضير:

في قدرٍ على النار ضعي الكاكاو، الزبدة والسكر وحرّكي المكوّنات جيّداً.

عند ذوبان المكوّنات وتمازجها، إرفعي القدر عن النار ليبرد المزيج قليلاً.

أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الدقيق وجوز الهندأخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.

إدهني قوالب الكب كيك  بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي مزيج البراونيز داخله.

أخبزي قوالب البراونيز في الفرن لحوالى 45 دقيقة.

تفقّدي الكيك بعد مرور 30 دقيقة، أدخلي عود خشبي صغير داخل البراونيز، إن خرج من دون أن تعلق المكونات عليه يكون الحلى قد بلغ الدرجة المرجوّة من النضج.

المصدر: الجميلة