يعتبر الأفوكادو أحد أهم العناصر الغذائية، حيث يعد مصدراً للبوتاسيوم وفيتامين (د)، كما أنه غني بالدهون المفيدة لصحة الإنسان، كما للبيض فوائدة جمة، إليكم طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالبيض السملوق، وفق (سيدتي).
- للصلصة :
زيت الزيتون : معلقتان كبيرتان.
خل البلسمك : ملعقة كبيرة.
ملح : حسب الرغبة.
الفلفل الأبيض : رشّة.
- الأفوكادو : حبتان (مقشر).
- البصل : حبة (مقطع شرائح).
- زيتون أخضر : نصف كوب.
- البرتقال : حبة (مقطع مكعبات صغيرة).
- البيض : ثلاث حبات (مسلوق).
طريقة التحضير:
1.نقطع الأفوكادو إلى شرائح ونوزعه في قعر طبق التقديم.
- البصل : حبة (مقطع شرائح).
- زيتون أخضر : نصف كوب.
- البرتقال : حبة (مقطع مكعبات صغيرة).
- البيض : ثلاث حبات (مسلوق).
طريقة التحضير:
1.نقطع الأفوكادو إلى شرائح ونوزعه في قعر طبق التقديم.
2.ضيف البرتقال والبصل والزيتون والبيض.
3.نخلط كل مكونات السلطة في وعاء صغير ونسكبها فوق الطبق.
4.نقدم السلطة مباشرة على سفرتك.