شوربة البطاطس بالجبن
تاريخ النشر : 2021-12-02
شوربة البطاطس بالجبن


تعتبر شوربة البطاطس بالجبن من أطيب الشوربات التي يتم تقديمها على السفرة العربية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- جبنة ايمونتال : ربع كوب (مبشورة)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5 دقائق.

- أضيفي البطاطس والملح والفلفل وقلبي لمدة  5 دقائق أخرى.

- أضيفي المرق والجبن وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

- اهرسي الشوربة في الخلاط وأضيفي جوزة الطيب وقدميها ساخنة.