المقادير:
- عصير ليمونة.
- كوب فشار.
- شطة بودر.
- كمون بودر.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
1.نسخن الزيت في قدر ونضع عليه حبوب الذرة ونغلق القدر.
2. ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يبدأ بالتفجّر وإصدار الأصوات ونتركه على نار عالية مع تحريك الفشار بين الحين والآخر بتحريك القدر.
3.نخلط الفلفل الأحمر والكمون ونخلطهما في طبق عميق.
4.نضيف البهارات للفشار ونقلبه جيداً.
5.نعصر الليمون فوق الفشار مع التحريك لتتوزّع النكهات.