طريقة عمل المكرونة بالتونة
تاريخ النشر : 2021-01-18
طريقة عمل المكرونة بالتونة
مكرونة بالتونة


المقادير:

3 حبات طماطم
بصلة متوسطة الحجم
علبة تونة كاملة كبيرة الحجم
ملعقة كبيرة كاتشاب
نصف كوب زيتون أسود
500 جرام مكرونة حسب الرغبة
فص ثوم
ملعقة صغيرة مستردة
4 ملاعق كبيرة مايونيز
فلفل رومي ملون
رشة فلفل أسود
كوبان ذرة حلوة
رشة ملح
كوب زبادي

طريقة التحضير:

1. نسلق المكرونة وذلك عن طريق وضع إناء مملوء بالماء على النّار ونضيف إليه القليل من الملح والزيت وعندما يغلي الماء جيداً نضيف المكرونة وننتظر حتى تنضج جيداً.

2. نشوي حبّات الفلفل لمدة 10 دقائق ونقلّبها من كافة الجوانب وعندما تنضج جيداً نقطعها إلى شرائح رفيعة.

3. نقطع البصلة إلى شرائح وحبات الطماطم إلى مكعبات.

4. نصفي المكرونة المسلوقة جيداً وبعدها نخلط الطماطم والبصل والفلفل مع المكرونة ونضيف الذرة والزيتون ونتابع الخلط.

5. نحضر علبة التونة ونصفيها جيداً من الزيوت وبعدها نضيفها إلى المزيج السابق ونقلبها برفق.

6. نقطع الثوم ونقلبه في الزيت على النار في مقلاة وبعدها نحضر وعاء ونقلب فيه الكاتشاب والزبادي والمايونيز والثوم أيضاً.

7. نضيف كامل المقادير مع بعضها البعض ونضع ما نراه مناسباً من الملح والفلفل الأسود.

8. نضع الخليط في الثلاجة لبعض الوقت.

9. نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

10. يمكنك إضافة البقدونس أو الريحان على الوجه  لتزيين الطبق وإعطائه نكهة لذيذة.

المصدر: الجميلة