سمن – كوب

سكر – نصف كوب

دقيق – كوب وثلاثة ارباع

فستق حلبي– بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السمن والسكر. اخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمي.
2- أضيفي الدقيق وقلّبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
3- أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة 10 دقائق لترتاح العجينة.
4- أخرجي العجينة من الثلاجة. شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
5- زيني كل قطعة عجين بحبة فستق حلبي مع الكبس عليها قليلا. 6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

المصدر: أطيب طبخة