صلصة صويا - نصف كوب

بهارات أندومي - 4 ملاعق كبيرة

فلفل رومي مقطّع إلى شرائح رفيعة - 4

بازيلاء مقسومة إلى قسمين - كوبان

ثوم مهروس - 8 فصوص

بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح رفيعة - 2

جزر حجم كبير مقطّع إلى شرائح رفيعة - 2

نودلز أندومي جاهز - 8 عبوات

زيت نباتي - كوب

طريقة العمل

1- أسلقي نودلز الأندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
2- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة. أضيفي الجزر، البازيلاء، الفلفل الرومي وبهارات أندومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي صلصة الصويا وقلّبي المزيج حتى تذبل كلّ الخضار.
5- إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي النودلز إلى مزيج الخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- قدّمي الطبق ساخناً. 

المصدر: أطيب طبخة