لبن زبادي - كوب

طحينة - نصف كوب

ثوم مهروس - 6 فصوص

ملح - معلقتان صغيرتان

سماق - معلقتان صغيرتان

فلفل اسود - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي الثوم في وعاء صغير الحجم.
2- أضيفي اللبن الزبادي والطحينة، أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق. أخلطي مجدداً حتى تتداخل المكونات.
4- ضعي الصلصة في وعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لـ15 دقيقة.
5- قدّمي الصلصة إلى جانب المسخن. 

المصدر: أطيب طبخة