ما هي فوائد الكركم؟
تاريخ النشر : 2020-08-13
ما هي فوائد الكركم؟


الكركم من التوابل المنتشرة في الاستخدام على نطاق واسع على مستوى العالم، يتم استخدام الكركم بشكل أكبر كبهار في الأطعمة المختلفة، ولكن أيضاً يمكن استخدام مكملاته في العديد من الأغراض العلاجية والطبية، كما يمكن عمل مشروب الكركم وتناوله والاستفادة من خصائصه الصحية المختلفة، يتمتع الكركم بالكثير من الفوائد الصحية الفريدة بشكل عام.

 ما هو الكركم؟

الكركم هو نوع من التوابل الشعبية التي نحصل عليها من جذور نبات الكركم، وهو واحد من عائلة الزنجبيل يعود موطنه إلى جنوب شرق آسيا، وتم استخدامه على نطاق واسع في الطب الهندي والأيورفيدا الصينية، بحسب موقع (نيسان).

ينمو في الهند حوالي 78% من الإمداد العالمي من الكركم، كما توجد بعض أنواع شاي الكركم المتاحة للشراء في المتاجر الصحية أو عبر الإنترنت.

فوائد الكركم للكبد

إن العنصر النشط في الكركم هو الكركمين، والذي دفع العلماء إلى إجراء العديد من الدراسات والأبحاث عليه لمعرفة خصائصه العلاجية، بما فيها فاعليته لعلاج أمراض الكبد والوقاية منها، حيث أشارت الدراسات أن الكركمين الموجود في الكركم يساعد على:

تحفيز الجهاز اللمفاوي وإزالة السموم بكفاءة. 

تحسين وظائف الكبد والوقاية من تليف الكبد.

 كبت الإجهاد التأكسدي والمساعدة على علاج مرض الكبد المزمن.

 الوقاية من أمراض الكبد الدهنية. 

زيادة إنتاج الصفراء السائلة في الجهاز الهضمي. 

حماية خلايا الكبد من التلف الناجم عن المواد الكيميائية المرتبطة بالصفراء.  تحسين محتوى الجلوتاثيون الكبدي.

 لكن في النهاية هي مجرد أبحاث تحتاج لمزيد من الدراسات لإثبات النتائج، لذلك يجب عدم استبدال الكركم بالأدوية التي يصفها الطبيب لعلاج حالات معينة، فهو ليس بديل عنها.

فوائد الكركم الصحية

 لا يقتصر الأمر على فوائد الكركم للكبد فقط، بل أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة الأخرى، وتشمل هذه الفوائد ما يلي: 

يحتوي على مضادات الأكسدة.

 فوائد مهمة للبشرة.

 له تأثير مضاد للالتهابات مثل التهاب المفاصل. 

المساعدة على فقدان الوزن.

 تحسين وظيفة الدماغ. منع تخثر الدم. 

الوقاية من السرطان. 

علاج الزهايمر والوقاية منه.

 المساعدة في علاج السكري.

 علاج أعراض القولون العصبي.

 تعزيز وظيفة الجهاز المناعي. 

المساعدة على علاج الربو والوقاية من مشاكل الرئة.