في عشر دقائق.. النودلز الهندي بأقل التكاليف
تاريخ النشر : 2020-06-29
في عشر دقائق.. النودلز الهندي بأقل التكاليف
توضيحية


إذا كنت تحاول تقديم وصفة جديدة فيمكنك ان تقدم النودلز الهندي  إليك وصفة بسيطة شاركها الطاهي Vicky Ratnani مؤخرًا على Instagram ونشرتها "صدى البلد".

المكونات

2 عبوة - نودلز

1 ملعقة كبيرة - زيت نباتي

1 كوب - بصل مقطع إلى شرائح

1 كوب - فلفل مقطع

1 كوب - جزر ، جوليان

1 كوب - بصل أخضر مقطع إلى شرائح

1 كوب - فطر مقطع

1/2 لا - خس 

1 ملعقة كبيرة - معجون الفلفل الزنجبيل والثوم

1 ملعقة كبيرة - صلصة صويا

1 ملعقة كبيرة - صلصة شيزوان

1/2 ملعقة صغيرة - مسحوق الكركم

1 ملعقة صغيرة - سكر

1 ملعقة كبيرة - كزبرة مفرومة

1 ملعقة كبيرة - عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة - خل


طريقة العمل:

* طهي النودلز في الماء المغلي وفقًا للتعليمات اعتمادًا على نوع المكرونة التي تستخدمها. يصفى ، يبرد تحت الماء الجاري.

* أضيفي بضع قطرات من الزيت إلى المعكرونة لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.

* في مقلاة ، قم بتسخين بعض الزيت إلى درجة التدخين تقريبًا.

* ثم نضيف شرائح البصل والفلفل والجزر والبصل الأخضر والفطر ومعجون الفلفل الزنجبيل والثوم.

* اخلطي الصويا والشيزوان والكركم والسكر في وعاء صغير واخلطيهم جيدا.

* أضف هذا المزيج إلى الخضار. ثم نضيف المكرونة ونقلب جيدا. تطبخ لمدة خمس دقائق. الموسم حسب الذوق. قدميها ساخنة


f1856ce5480bd9ee.mp4