1 كوب دقيق

1 كوب سكر

5 بيض

فانيليا

2 ملعقة كبيرة زيت

الحشو

400 جرام شوكولاتة

250 مل كريمة

50 جرام زبدة

ألعاب صغيرة للكريسماس

عجينة سكر أبيض وأحمر

طريقة تحضير سويسرول الأعياد

يخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي هش

يضاف الدقيق ويقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى يختلط

يصب في صينية ذات حواف قصيرة مبطنة بورق زبدة

يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق

تخرج من الفرن تلف ثم تغلق بورق زبدة وورق ألومنيوم وتحفظ في الثلاجة

لعمل الحشو

تذوب الشوكولاتة مع الكريمة على النار ويضاف اليها الزبدة وتقلب جيدا

تخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح كريمية

تستخدم في حشو السويس رول ويلف مرة أخرى ويقطع جزأين لتشكيل جذع شجرة

يغطى ببقية الكريمة

ويقدم مزينا بقطع مشروم مشكلة من عجينة السكر مع ألعاب الكريسماس