باذنجان - 2
بطاطس - 2
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
نعناع مجفف - رشة
طريقة العمل
1-إغسلي الباذنجان والبطاطس جيداً ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة الحجم.
2-نكّهي المكونات بالقليل من الملح ثم اقليها في الزيت الحامي على النار.
3 أزيلي البطاطس والباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
4- ضعي المكونات بعدها في طبق ثم اضيفي المايونيز والنعناع المجفف واخلطي حتى تتداخل المكونات.
5-زيّني سفرتك بمقبلات الباذنجان المميزة.
نصائح
قدمي هذه المقبلات على سفرتك الى جانب المشاوي.
بطاطس - 2
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
نعناع مجفف - رشة
طريقة العمل
1-إغسلي الباذنجان والبطاطس جيداً ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة الحجم.
2-نكّهي المكونات بالقليل من الملح ثم اقليها في الزيت الحامي على النار.
3 أزيلي البطاطس والباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
4- ضعي المكونات بعدها في طبق ثم اضيفي المايونيز والنعناع المجفف واخلطي حتى تتداخل المكونات.
5-زيّني سفرتك بمقبلات الباذنجان المميزة.
نصائح
قدمي هذه المقبلات على سفرتك الى جانب المشاوي.