حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
دقيق - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة صغيرة
خميرة - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
ماء - كوبان
زيت - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي حليب البودرة، الدقيق، السكر والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اسكبي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أتركي العجينة جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
4- أضيفي الزيت واعجني المكونات جيداً حتى تتشكّلي عجينة طرّية.
5- إفردي العجينة ثم استعمليها بالطريقة التي تفضلينها.
المصدر: أطيب طبخة