صدر دجاج - 1

بصل حجم متوسّط - 2

فطر طازج - 2

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل حار مطحون - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ربع كوب

ماء دافئ - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- قطّعي الدجاج وبصلة واحدة وضعيهما في قدر.
2- أضيفي زيت الزيتون واتركي المكوّنات على النار لحوالى 5 دقائق.
3- قطّعي الفطر وأضيفيه على المكوّنات.
4- أسكبي الماء الدافئ حتى تصل إلى وسط القدر.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وحرّكي المكوّنات.
6- أتركي المكوّنات على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
7- قبل 10 دقائق من إطفاء النار، قطّعي البصلة الثانية إلى شرائح وأضيفيها فوق المكوّنات.

المصدر: أطيب طبخة