المكوّنات
صدر دجاج - 2فاصولياء خضراء - كوبفليفلة صفراء - 1فليفلة حمراء - 1ملح - بحسب الرغبةفلفل اسود - نصف ملعقة صغيرةكاري -زيت - ملعقتان كبيرتانعصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتانصلصة صويا - ملعقتان كبيرتانأرز أبيض مفلفل - كوب
طريقة التحضير:
1- نظّفي الدجاج جيداً ثمّ قطّعيه الى مكعبات متوسطة الحجم.
2- أزيلي بذور الفليفلة وعنقها ثمّ قطعيها الى شرائح متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
1- نظّفي الدجاج جيداً ثمّ قطّعيه الى مكعبات متوسطة الحجم.
2- أزيلي بذور الفليفلة وعنقها ثمّ قطعيها الى شرائح متوسطة الحجم.
3- نكّهي الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والكاري. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
4- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه قطع الدجاج حتى يتغير لونها من كل الجها
5- أضيفي الفاصولياء الخضراء.
6- زيدي الفليفلة الملونة وقلّبي لبضع دقائق.
7- أسكبي صلصة الصويا وعصير الليمون الحامض وقلّبي من جديد حتى تتجاخل المكونات.
8- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك الى جانب الارز الابيض المفلفل.
المصدر: أطيب طبخة