دقيق - كوبان

حليب - 3 أكواب

بيض - 4

زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان

ملح - رشّة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح. 
2- أخفقي المكونات جيداً باستخدام شريط الخفق اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 
3- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة. 
4- أضيفي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. إفردي المزيج في قعر المقلاة واطهي الكريب من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 
5- قدّمي الكريب على سفرتك. 

المصدر: أطيب طبخة