المكوّنات

بيض - 1
حليب سائل - كوب
سكر - نصف كوب
كاكاو - نصف كوب
دقيق - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
صلصة شوكولاتة - نصف كوب
جوز - ربع كوب

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق والسكر والكاكاو في وعاء متوسط.

2- أضيفي البيض والحليب والفانيليا مع البايكنغ باودر الى المزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.

3- أضيفي بعدها الملح والزيت فوق المكونات وحركي جيداً حتى يتماسك المزيج.

4- سخّني مقلاة البان كيك على نار هادئة وادهنيها بالزبدة ثم اسكبي مقدار من العجين في المقلاة لتحصلي على شكل دائري.

5- إطهي البان كيك لمدة ثلاث دقائق من الجهة السفلى ثم اقلبيها الى الجهة الأخرى حتى تنضج.

6- كرّري هذه الخطوات مع ما تبقّى من العجينة ثم اسكبي عليها صلصة الشوكولاتة ورشي الجوز وقدميها ساخنة.